カバノアナタケ
カバノアナタケchagaとは、ロシアやカナダなどの寒冷地帯で広く分布しているキノコの一種で、別名はチャーガと呼ばれています。学名は、Inonotusobliquusです。日本国内では、北海道に自生しています。ロシアのノーベル賞作家のソルジェニツィンの長編作品「ガン病棟」に、カバノアナタケが登場し、一時期話題になっていました。カバノアナタケは、強い抗酸化作用や抗ガン作用があると言われて、サプリメントでは、カバノアナタケのお茶などが人気があります
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